中国茶と中国よもやま話

中国茶ニュース

黒茶使用の中国茶飲料

　アサヒ飲料は、緑茶を熟成発酵させた黒茶（プーアル茶）を使用した中国茶飲料「アサヒ 黒茶（くろちゃ） PET490ml」を2008年1月8日から発売する。

　中国茶は、茶葉の発酵度合いの違いなどによって、緑茶「ルーチャ」（不発酵）、白茶「パイチャ」（弱発酵）、黄茶「ファンチャ」（弱後発酵）、青茶「チンチャ」（半発酵）、紅茶「ホンチャ」（完全発酵）、黒茶「ヘイチャ」（後発酵）という6つに分類されており、それぞれに独特の風味と味わいをもっているという。黒茶（後発酵）は、緑茶（不発酵）に仕上げた茶葉を乾燥する前に熟成発酵させた後発酵茶で、プーアル茶が有名だ。

　「アサヒ 黒茶（くろちゃ） PET490ml」は、時間をかけて緑茶を熟成発酵させた黒茶を使用した、独特のコク深い味わいが楽しめる中国茶飲料。中味は、黒茶のコク深い味わいにジャスミン茶をブレンドすることで、スッキリとした後味に仕上げたとのこと。また、無香料、無着色も特長だという。

　ネーミングは、緑茶を熟成発酵させた黒茶を使用したコク深い味わいのお茶であることを「黒茶（くろちゃ）」とストレートに表現。パッケージは、黒茶をわかりやすく表現するために黒色を基調とし、品質感のある中国風陶器をイメージしたデザインを施している。

［小売価格］140円（税別）
［発売日］2008年1月8日（火）

アサヒ飲料＝http://www.asahiinryo.co.jp/